Plantación de Saboya

Para conocer más de cerca la flora del estado, definitivamente vale la pena visitar la plantación, ubicada a 6 km de la ciudad de Saboya. Esta plantación tiene una superficie aproximada de 40 hectáreas y se compone de meseta y terreno montañoso, lo que permite el cultivo de muchas especies diferentes de árboles y plantas. Un recorrido por el territorio dura una media de 1 a 1,5 horas. Verás árboles de pomelo, cocoteros, tabaco, papaya y árbol del pan, así como increíbles árboles de yaca con frutos que alcanzan hasta 20 kg cada uno. En las tierras altas se cultivan piñas, bambú, cacao, mangos, anacardos y nuez moscada, que se pueden confundir fácilmente con limones. Un buen lugar para comprar una variedad de especias como souvenirs para llevar a casa.

Visita

El viaje comenzará temprano en la mañana con una visita a una escuela local, donde encantadores niños indios ya lo esperan. Inmediatamente después, irás a un pueblo cuyos habitantes se dedican al arte de la repostería, para luego dirigirte a la tienda de souvenirs, donde podrás comprar algo para recordar el viaje.

Por la tarde, los turistas van a la plantación Savoy y realizan un recorrido acompañados por un guía experimentado. Podrás ver cómo se cultivan las especias, aquellas que alguna vez trajeron una riqueza incalculable a Portugal. Después de todo, la India es el lugar de nacimiento de una gran cantidad de especias, que en la antigüedad se vendían por su peso en oro. Fue por las especias que Cristóbal Colón fue a buscar una nueva ruta a la India y descubrió América. Son las especias las que dan a la cocina india su sabor especial único. Los indios utilizan el conocido cilantro, comino, clavo, cardamomo, canela y muchas especias exóticas: por ejemplo, mango en polvo o asafétida. Pero quizás la especia india más famosa sea el curry. Muchas especias tienen propiedades medicinales. Por ejemplo, el pimiento rojo protege contra el reumatismo, el jengibre puede tratar perfectamente los resfriados y la cúrcuma ayuda a eliminar la hepatitis. Aquí puedes comprar varias especias indias.

Después de la excursión, habrá un almuerzo exótico con hojas de plátano y una degustación de la bebida local "Fenny", vodka elaborado con anacardos y coco. Finalmente, puedes comprar en las mejores tiendas del sur de Goa. 

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